La historia de Café Casa Martínez comenzó con la ilusión familiar de crear un lugar de encuentro y retiro, donde pudieran disfrutar de la tranquilidad del campo. En el año 2003 los hermanos Martínez (Víctor, Teresa, Miguel, Rodolfo y Carlos) compraron una finca en Pinchote, Santander, con ese propósito. Desde entonces, la finca El Tulipán se ha convertido en el corazón de la familia Martínez. En el año 2005 Carlos Martínez y su esposa fueron de los primeros en establecerse allí, disfrutando del cambio de la ciudad al campo. Poco a poco, otros hermanos también se mudaron, creando una verdadera comunidad familiar. En palabras de Víctor, la finca es “un fogón”, donde se siente la calidez y la unión familiar. Incluso quienes no viven allí permanentemente acuden con frecuencia para disfrutar de este espacio.

Pero la finca con el paso de los años no solo fue un lugar de retiro y encuentro; sino también el lugar para el surgimiento de una nueva aventura: el emprendimiento de una marca propia de café santandereano. Constituyéndose en el epicentro para cultivar, procesar y preparar el café hasta su comercialización. A pesar de su inexperiencia en el cultivo del café, la familia se embarcó en un proceso de aprendizaje. Se recibió capacitación de la Federación Nacional de Cafeteros y nos enfocamos en desarrollar un cultivo orgánico y amigable con el medio ambiente.

Con el tiempo, el cultivo de café creció y la familia desarrolló la propia marca: Café Casa Martínez. Este producto refleja el esfuerzo, la pasión y los valores de nuestra familia. Una familia unida que encontró en el campo y en el cultivo del café una forma de reencontrarse, aprender y crecer juntos, convirtiéndose en el símbolo de su sueño hecho realidad. Es, finalmente, un legado que hoy transmiten a las nuevas generaciones, manteniendo vivos los valores de sostenibilidad, calidad y amor por lo que hacen.

La Finca el Tulipán, productora del Café Casa Martínez hace parte de las fincas del grupo Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Cafés Sostenibles Kachalú y como parte de este grupo cuenta con las siguientes certificaciones para producción primaria:

•         Certificación Orgánica en el Reglamento NOP de la USDA, Reglamento de la Comunidad Europea, Estándar de Agricultura Japonesa y en Norma Colombiana 
•          Certificado como Café Especial en la norma de Agricultura Sostenible de la RAS-Rain Forest  Alliance.

 Café Casa Martínez cuenta con la certificación Indicación Geográfica Protegida de Café de Colombia

 Café Casa Martínez cuenta con la certificación Denominación de Origen Café Colombia y Santander 

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

          Microlotes en verde o tostado  a convenir

 Tostado en grano o molido en bolsa de 500 gramos 

 Tostado en grano en bolsa de 2500 gramos

La finca productora de CAFÉ CASA MARTÍNEZ está ubicada en el municipio de Pinchote departamento de Santander, Colombia, a 320 km al nororiente de la ciudad de Bogotá, a una altura de 1615 msnm, en la cordillera oriental de Colombia.